时间：2025-06-01 07:22:42 作者：东西问丨郑承志：端午“祭江”习俗何以流传至今？ 浏览量：37719
中新社舟山12月4日电 题：台胞在舟山：卤肉饭香飘两岸 促进交流在心间
作者 王梦瑶 钱晨菲
“我在台北工作时经常碰到大陆的旅游团，发现他们对台湾饮食的接受度越来越高，所以想来舟山作为我创业的第一站”，台湾创业者叶俊维在他位于浙江舟山的卤肉饭餐厅前介绍。
近日，“高质量发展调研行”浙江主题采访活动来到舟山市普陀区展茅街道黄杨尖村，叶俊维的卤肉饭餐厅“台爸王”就开在路旁。
店面不大却干净整洁，里面处处充满“台湾味”：墙上挂着卤肉饭的介绍，餐桌桌牌皆以台北、花莲、高雄等台湾地区城市命名。“我的爸爸是地地道道的舟山人，所以我把店名取为‘台爸王’。”叶俊维说。
叶俊维在“台爸王”卤肉饭餐厅门口。钱晨菲 摄叶俊维一家三口目前都已在大陆定居，他与妻子共同管理店铺，女儿在北京读书。他说：“之所以这么坚决地来舟山创业，来祖国大陆创业，是因为我对这里了解。”
这种了解来自于他的父亲，叶俊维说，父亲生前经常回来舟山探亲，每次都会带上自己，所以他对舟山非常熟悉，感情也很深厚，这才选择舟山作为第一站。
在父亲的影响之外，黄杨尖村“台爸王”餐厅的创立，也乘上了展茅街道推动乡村创业的东风。
2022年以来，展茅街道积极探索乡村创业新思路，在黄杨尖村路下徐成立全市首个“小岛你好”乡村创业基地。基地建立“公司+村集体+农户+经营户”的利益共享机制，实行“租金减免、营收分成、成本平衡”的联合经营模式，培育共富产业，吸引乡创人才，激发乡村活力。目前，基地已聚集创业生态50余家，培育乡创客160余人。
“台爸王”就是其中之一。叶俊维说，乡村创业是一个很大的商机，当地政府也给了很多优惠政策，比如免收房屋租金、提供装修补贴等，“让我们能够以比较少的资金来启动这个项目”。
在政策支持下，越来越多的年轻人来到黄杨尖村创业，叶俊维也在融入祖国乡村创业的潮流中获得了实实在在的收益。“小店的生意超过我的预期”，叶俊维说一年收入能超过60万元人民币，“我是非常满意的”。
除了生意以外，叶俊维回到舟山还有更重要的目的。他说：“其实我来舟山创业最大的心理预期，就是想透过台湾美食促进两岸民间的交流。”
在他看来，当前两岸相互之间有很多误解，叶俊维希望能作出一些贡献。“我是做台湾美食的，我可以自己来传播台湾文化，然后促进两岸民间的感情”，在他看来，通过自己“一个小小的角色”，尽量减少两岸的误解，就是最大的意义。(完)
【编辑:付子豪】